Restaurant Éphémère N’OYE à la Foire de Saint-Lô !

 

C’est enfin officiel ! Après de nombreuses demandes de la part de ses fidèles clients et partenaires, Julie ouvre son tout premier restaurant éphémère… mais pas n’importe où ! À l’occasion de la Foire de Saint-Lô, du 10 au 13 octobre au Parc des Expositions, elle vous invite à un voyage culinaire unique qui allie ses origines laotiennes et les produits locaux normands.

 

Une Carte Inédite et Locale

Julie a mis tout son cœur et son savoir-faire dans l’élaboration des recettes proposées. Fidèle à sa philosophie de marier saveurs d’ailleurs et produits locaux, elle a sélectionné soigneusement chaque ingrédient pour que cette expérience soit aussi authentique que savoureuse.

Parmi les produits locaux qui composent les plats, vous retrouverez :
– Le poulet provenant directement de Saint-Vicord Des Monts,
– Le bœuf d’exception de la Chaiseronne,
– Des légumes, charcuteries, et fromages de producteurs locaux,
– Même les boissons sont régionales, avec des bières brassées localement.

Un Savant Mélange Entre le Laos et la Normandie

Tout comme ses célèbres sauces N’OYE et les PokeNoy, ce restaurant éphémère est le fruit d’une véritable rencontre entre le Laos et la Normandie. Julie vous propose une cuisine métissée, où chaque bouchée est une invitation au voyage. Que vous soyez amateur de cuisine asiatique ou amoureux des produits du terroir normand, vous trouverez forcément votre bonheur.

Plus de 60 couverts par service !

Le restaurant éphémère N’OYE est capable d’accueillir plus de 60 couverts par service. Que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou une pause lors des nocturnes les 11 et 12 octobre, vous êtes les bienvenus pour profiter de ce moment convivial et gourmand.

Petit Teasing du Menu :

– Entrées :

– Salade N’OYE de crevettes et vermicelles

– Consommé de Nouilles au poulet et champignons.

– Plats :

– Poulet curry coco et ses légumes

– Sauté de Nouilles au bœuf.

– Autres :

– Assiette de fromages normands et salade N’OYE.

 

– Desserts :

– Fromage blanc avec fruits et muesli

– Salade de fruits frais
– MOCHI fait maison.

 

En plus de ces délices, un bar sera à votre disposition avec un large choix de boissons : café, vin, bière locale et bien d’autres !

Apéro Concert

Pour rendre l’expérience encore plus agréable, nous avons prévu deux soirées d’animation musicale :

Pierre et Ilan : Vendredi soir à partir de 19h.

Joss : Samedi soir à partir de 19h.

 

Retrouvez-nous à la Foire de Saint-Lô !

Ne manquez pas cette occasion unique de découvrir le restaurant éphémère N’OYE. Que vous veniez entre amis, en famille ou pour un déjeuner, nous vous attendons nombreux pour cette grande première !

Foire de Saint-Lô au Parc des Expositions, les 10, 11, 12, et 13 octobre avec les nocturnes les 11 et 12 octobre.